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BAD HOFGASTEIN BISCHOFSHOFEN BRAMBERG KLESSHEIM ITH

Besuch aus Hongkong

Vom 18. bis 25. Februar 2015 verbrachten 8 Student/innen aus Hongkong eine Woche an der Tourismusschule Bad Hofgastein. Im Rahmen einer Partnerschaft zwischen den Tourismusschulen Salzburg und dem Hong Kong Institute of Vocational Education, VTC Department of Hotel, Service and Tourism Studies findet jährlich ein Schüleraustausch statt.

Die Student/innen besichtigten Hotels in der Stadt Salzburg so wie z.B das Sheraton oder Sacher bzw. unser Lehrhotel, das Grand Park Hotel.
An der TS-Bad Hofgastein besuchten sie u.a. das Englische Theater bzw. erhielten im Rahmen eines Vortrages Einblicke über den Gasteiner Tourismus von Mag. Martin Zeppezauer, Geschäftsführer der Gasteinertal Tourismus GmbH.
An unserem praktischen Unterricht beteiligten sie sich ebenfalls gekonnt. Die StudentenInnen kochten unter der Leitung von Dipl. Päd. Gerald Redl und Schüler/innen des 4 A Jahrganges ein 3 Gänge Menü bzw. übten mit österreichischen Schüler/innen einige chinesische Spezialitäten und nahmen am Servierunterricht bei Herrn Dipl. Päd Peter Donner  und dem 4B Jahrgang teil. Im Rahmen eines Barkeeperkurses lernten sie auch typisch österreichische Cocktails kennen.
Den theoretischen Unterricht Tourismus- und Hotelmarketing erlebten sie ebenso hautnah.
Nach einem Ausflug auf den Stubnerkogel in Bad Gastein und dem Besuch der Hängebrücke kehrten die StudentInnen der Millionenmetropole Hongkong mit vielen positiven Eindrücken aus dem Gasteinertal wieder in ihre Heimat zurück.