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BAD HOFGASTEIN BISCHOFSHOFEN BRAMBERG KLESSHEIM ITH

Steininger Sekte - Sektpräsentation in der HLT 4

Winzerfamilie Brigitte und  Karl Steiniger aus Langenlois am Montag 15. Jänner 2018 an der TS Bad Hofgastein

Steininger Sekte – kommt ihr Brüder, wir trinken Sterne!
Sekt ist die edelste Form des Weines und nur der beste Grundwein führt zu unvergleichlichen Geschmackserlebnissen


Gemäß dieser Philosophie präsentierten Brigitte und Karl Steininger aus Langenlois die Philosphie ihres Betriebes. 
Das Weingut steht seit Generationen für die Verbindung von Tradition mit moderner Kellertechnik, mit hoher Qualitätsausrichtung. Im Fokus stehen verschiedenste Produkte aus der Traube -  die Produktvielfalt des Betriebes umfassen  Wein, Sekt, Cognac, Grappa und Balsamessig. 
Im Betrieb Steininger wird die Bewirtschaftung des Weingartens, die Weinlese, die Weiterverarbeitung im Presshaus und die Flaschenfüllung im eignen Haus durchgeführt. 

Nach einer allgemeinen Einführung zur Sektproduktion wurden mit den NeoJungsommeliers des 4. Jahrgangs der Höheren Lehranstalt für Tourismus folgende Sekte besprochen und verkostet: Riesling Sekt 2015, Riesling Heiligenstein Sekt 2013. Riesling Elementar.